稲庭うどん久徳 相模原

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小鉢丼セット
 お米と野菜の話
  お米は秋田県大潟村産の「あきたこまち」を使用しております。八郎潟を干拓した大地は自然のミネラルを豊富に
 含む全国でも有数の優れた土壌です。
  小鉢の野菜も大潟村の有機野菜を使用しております。
  全国で一番日照時間が短い秋田県で育つ野菜は、とても柔らかく栄養分豊富な大地によって野菜本来の旨みが
 たっぷり。産地直送の新鮮な減農薬有機野菜をご賞味下さい。
久徳丼セット 山かけ丼セット
【久徳丼セット】
998円
(久徳丼 単品:578円)
若鶏の皮を十分に油抜きして素材を生かすため調味醤油、
酒で甘辛く煮上げ旨みを引き出した当店オリジナル商品
です。是非ご賞味下さい。
【山かけ丼セット】
1,260円
(山かけ丼 単品:630円)
赤身の鮪を独自の調理法により余分な水分を抜き旨みを
凝縮しております。擂りおろした大和芋と絡めてお召し上が
り下さい。
づけ丼セット うにとろろ丼セット
【づけ丼セット】
1,365円
(づけ丼 単品:683円)
鮪を醤油ダレにつけたづけ丼は開店当初からの人気メニュ
ーです。醤油ダレに程よく漬けた鮪はお刺身とは一味違った
美味しさをかもし出します。
【うにとろろ丼セット】
1,260円
(うにとろろ丼 単品:630円)
雲丹を蒸すことによって味を凝縮しました。とろろを絡めて頂
くことによって磯の香りを和らげます。うどんに揚げ玉と焼岩
海苔を入れて頂くとほのかな磯の香りがお楽しみ頂けます。
鮭親子丼セット
季節ご飯セット
【季節ご飯セット】
735円
※うどんをご注文された方には525円でご提供させて
頂いております。
注意)ご飯の内容が変更になる場合がございます。
【鮭親子丼セット】
1,260円
(鮭親子丼 単品:630円)
いくらを土佐漬けにし、独特のにおいを取りました。山葵と
焼鮭を混ぜて頂くと、「鮭の旨み」を楽しんで頂けます。
※尚、入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※うどんは「温」「冷」お選びになれます。
※うどん大盛り:210円増し/ご飯大盛り:100円増し
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稲庭half&half
 「シンプルな食材を色々な味で楽しんで頂きたい」というコンセプトを「ハーフ&ハーフ」という形で表現しました。
 是非、ご賞味下さい。
レディースセット 三味盛り お子様セット
【レディースセット】
1,260円
和風のなめこおろしと明太子うどんを
組み合わせ、デザートに白玉あずきを
ご用意致しました。
【三味盛り】
1,890円
温かいきのこうどん、ざる、小鉢丼を
一度に楽しんで頂けるメニューです。
(※小鉢丼セットの中からお好きな
 小鉢丼をお選び下さい。)
【お子様セット】
893円
お子様にも安心安全な食を提供するた
め当店では全て手作りにしています。
自家製玉子焼と軽い衣のから揚げも
自慢のひとつです。
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